Vente à emporter

Notre menu « complet » a emporter

 

Merci de passer commander 2 jours à l’avance

au 02 32 44 81 73 ou par mail : lelogisdebrionne@free.fr

 à titre d’exemple

3 amuse-bouche pour l’apéritif
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Verre gourmand de topinambour et champignons
Ecume de parmesan et Mascarpone
Bruschetta, nougatine de ricotta
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Pot-au-feu de cuisse de canard confite au cidre
petits légumes du pot-au-feu
crème de cidre
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Dacquoise noisette,  mousseline à l’orange
orange sanguine et feuillantine pralinée Gianduja
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Mignardises

Prix de ce menu complet à emporter (avec notre pain) : 40 €

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Notre service traiteur

  • Foie gras de Canard
  • Saumon Fumé d’Ecosse Label Rouge :
  • Le chapon « de Gournay » aux trompettes, garniture et sauce
    Le chapon « de Gournay » aux truffes : nous consulter
  • Macarons
  • Dacquoise aux fruits exotiques, crème mousseline Litchi

Prix nous consulter

Merci de passer commande  une semaine à l’avance

 Service traiteur… Se marier… avec un chef

Nos prestations, au cours d’un service traiteur, sont les mêmes que celles que nous vous offrons dans le cadre de notre restaurant…

C’est le Chef qui est en cuisine… Son épouse qui est en salle

Tout comme au restaurant, nous proposons à chaque saison de nouvelles spécialités tant au point de vue des canapés, petits fours, plats chauds ou buffet.

Point de menus figés mais un entretien qui nous permettra d’établir un devis personnalisé car nous aurons défini ensemble vos souhaits afin que ceux-ci soient réalisés en accord avec votre budget.

Nous pouvons répondre à toutes vos préoccupations, prendre en charge la préparation d’un vin d’honneur jusqu’au repas du lendemain, vous proposer une sélection de vins, nous occuper de la décoration florale, de la vaisselle et du nappage. Nous vous suggérerons également des formules pour les tout jeunes convives.

 Besoin d’un massage, d’un soin ? d’un maquillage  avant votre réception ? Kaysilia Beauté se tient à votre disposition pour une intervention au sein même du Logis !
Nous nous chargerons de  prendre rendez-vous !   en savoir plus…

N’hésitez pas à nous contacter,  nous vous répondrons dans les plus brefs délais !

 Et si vous souhaitez vous marier dans un cadre romantique exceptionnel, découvrez Le Château de St-Léger de Rôtes  tout proche de Brionne !