Menu de fêtes

Voici le menu Dégustation que nous vous proposons pour la fête des Mères 2018

N’hésitez pas à nous contacter !

Sur Réservation au 02 32 44 81 73

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Mise en bouche
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L’oeuf de poule parfaIt
sur un confit d’ail doux, morilles , pancetta grillée
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Terre et Mer
Dos de Cabillaud à la nacre, pied de cochon
 Jus de viande au vin jaune d’Arbois
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Le grenadin de filet de veau aux aperges vertes
bonnotte de Noirmoutier et radis
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Le croquant rhubarbe / framboise passion
et quelques mignardises….

Prix de ce menu 65 €